脱酸素剤

通常の大気圧および一定温度下で、脱酸素剤サンプルは液体密封容器内に置かれます。-
サンプルが酸素を吸収すると圧力差が生じ、測定システム内の液面が上昇します。
液体の上昇量は、サンプルの酸素吸収能力に直接対応します。

設定：
脱酸素剤サンプルをブラケットに固定します。
試験装置は、下図に示すように、ビーカー、メスシリンダー、ブラケット、耳洗浄器、ゴムチューブで構成されています。

較正：
耳洗浄器を使用して、メスシリンダー内の水位を希望の読み取り目盛りに調整します。
メスシリンダー内の総酸素量は、テストする吸収体のタイプの 6 倍である必要があります。
たとえば、タイプ 30 サンプルの場合、必要な酸素量は 180 ml で、これは空気の 900 ml に相当します。

テスト:
ゴムチューブを外し、初期液面レベルを記録します。
システムを 25 度の一定温度および常圧に維持します。
24 時間連続して液体レベルの上昇が検出されなくなるまで、24 時間ごとに液体レベルを観察し、記録します。
液面の変化全体がサンプルの酸素吸収能力を表します。

より大きなサンプルの場合:
大容量（高-cc）サンプルをテストする場合、酸素必要量が増加します。
この場合、試験中に2～3回空気を置換してください。
空気置換のたびに上記の操作を繰り返し、その都度液面変化を記録します。
すべての液面差の合計により、サンプルの総酸素吸収能力が得られます。

O₂/CO₂ 濃度計

サンプルの準備:
試験サンプルを 1.5 g の吸収紙 (乾燥紙 1 g に吸収された水 0.5 g を含む) と一緒に KNY ビニール袋に入れます。
袋内の空気を抜き、試験サンプルの定格容量（cc）の4倍に相当する酸素ガスを充填し、袋を密封します。

例：タイプ 30 サンプルの場合は、600 mL の空気に相当する 120 mL の酸素を充填します。

同じ種類のサンプルを使用して対照グループを準備しますが、酸素を吸収したり CO2 を放出したりする能力はありません。
これらの対照サンプルを同様に密閉して充填し、排水法を使用して初期パッケージ体積 (V₀) を記録します。

測定：
密封した試験サンプルを 25 度の定温恒温器に置きます。{0}
７日後、再度水抜き法により包装体積（Ｖ）を測定する。
次に、袋内のO2濃度(A)とCO2濃度(B)をO2/CO2濃度計で測定します。

次の式を使用して、総酸素吸収 (V(O₂)) と総 CO₂ 放出 (V(CO₂)) を計算します。

V(O2​)=(V0​×21%)−(V×A)…(1)

V(CO2)=V×B…(2)

どこ：

V(O₂) — 総酸素吸収量 (mL)

V₀ — KNY バッグの初期パッケージ体積 (mL)

V — 7 日後のパッケージの体積 (mL)

A — 7 日後のバッグ内の O₂ 濃度 (%)

V(CO₂) — CO₂ 総放出量 (mL)

B — 7 日後のバッグ内の CO₂ 濃度 (%)

より大きなタイプのサンプルの場合、必要な総空気量はより多くなります。
空気充填は 2 ～ 3 回に分けて行うことができます。

 例：タイプ 200 サンプルの場合、毎回 1500 mL の空気を充填します。充填間隔は 48 ～ 72 時間です。

総反応時間は 7 日以上でなければなりません。

充填ごとに上記の手順を繰り返し、毎回酸素の吸収と二酸化炭素の放出を記録します。
最終結果は、記録されたすべての値を合計することによって得られます。